Le Ktav Bet-Yossef
(כתב בית יוסף) est un style d’écriture hébraïque utilisé pour les textes sacrés tels que les rouleaux de Torah (Sifrei Torah), les tefillin et les mezouzot. Ce style tire son nom de Rabbi Yossef Karo, l’auteur du Shulchan Aruch, et il est largement adopté dans les communautés juives ashkénazes.
Le Ktav Bet-Yossef a été développé pour formaliser les règles halakhiques concernant l’écriture des lettres hébraïques, telles qu’enseignées par Rabbi Yossef Karo. Il s’appuie sur des traditions halakhiques anciennes et les adapte dans un style structuré et systématique, permettant aux scribes (soferim) de produire des textes sacrés conformes aux exigences halakhiques.
Rabbi Yossef Karo n’a pas lui-même dessiné les lettres du Ktav Bet-Yossef, mais son Shulchan Aruch a servi de base pour établir les normes utilisées dans ce style.
Le Ktav Bet-Yossef est défini par des règles strictes concernant la forme, la taille et les proportions des lettres hébraïques. Voici quelques-unes de ses caractéristiques principales :
Les règles spécifiques du Ktav Bet-Yossef sont détaillées dans des ouvrages halakhiques tels que :
| Alef | Bet | Guimel | Dalet | Hé | Vav |
| Zaïn | 'Het | Tet | Youd | Caf | Caf final |
| Lamed | Mem | Mem final | Noun | Noun final | Same'H |
| Aïn | Pé | Pé final | Tsadi | Tsadi final | Kouf |
| Rech | Chin | Tav |